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天津盛源餐飲管理有限公司

天津承包企業(yè)食堂-天津盛源餐飲管理-承包企業(yè)食堂公司

天津盛源餐飲管理有限公司

  • 主營(yíng)產(chǎn)品:學(xué)校食堂管理和配餐服務(wù)
  • 公司地址:天津市西青區精武鎮馨谷路3號1號樓-1
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一個(gè)成熟的企業(yè)食堂承包公司必須在服務(wù)體系上有自己的優(yōu)勢,不僅要成熟公司的服務(wù)體系有自己的個(gè)性化服務(wù)特點(diǎn)。這樣的服務(wù)體系是別人無(wú)法模仿的,這也是其他人無(wú)法的競爭優(yōu)勢。一些成熟的餐飲機構一般都有自己獨立的服務(wù)群體,其中包括各類(lèi)餐飲服務(wù)員,這些人員都是經(jīng)過(guò)充分認證的。一個(gè)是一家小餐館公司會(huì )從外面介紹廚師,這些廚師的水平不高,所以我們選擇一些有自己獨立服務(wù)團隊的餐飲公司合作。











鈣是青少年生長(cháng)發(fā)育不可缺少的礦物質(zhì),若食物中的鈣供不應求,就會(huì )影響青少年的身高發(fā)育。五谷搭配、粗細搭配、葷素搭配、多樣搭配,蔬菜與動(dòng)物性食品搭配,不但提高蛋白質(zhì)的營(yíng)養價(jià)值,也增加了人體對維生素和礦物質(zhì)的吸收。每個(gè)營(yíng)養食譜的設計不但利于每個(gè)正在生長(cháng)發(fā)育階段學(xué)生,而且適合學(xué)生的食欲口味??偠灾?,為了使孩子獲得長(cháng)身體的充足營(yíng)養,一定要讓孩子吃好、吃飽,食譜應該“五花八門(mén)”,多種食物混著(zhù)吃,互相補充,使身體獲得各種必需營(yíng)養。

手使工具如:刀、菜墩、肉墩、手布等,用完后應及時(shí)清洗消毒,保證其無(wú)銹、無(wú)霉變、無(wú)異味,擺放到位置,菜墩、肉墩應立起存放,在使用前應再次檢查衛生是否合格,定其由專(zhuān)人進(jìn)行消毒,并做好相關(guān)記錄;操作臺應隨時(shí)保持其光亮整潔,無(wú)污垢、殘渣及泥垢。垃圾桶在使用中應保持外壁、桶蓋潔凈無(wú)污垢,用后內外洗刷干凈,桶中的廢棄物不得積壓時(shí)間過(guò)長(cháng),不暴漏、不遺灑,及時(shí)清理,桶蓋要隨時(shí)蓋好;